Uma xícada de chá, por favor: Earl Grey

Continuando a série sobre chás – clique aqui se você não viu o primeiro post – hoje vou falar um pouco sobre um dos meus preferidos do momento. É importante frisar que são os do momento porque isso pode mudar, claro. Eles terminam, compro outros, experimento diferentes marcas e essa lista vai sendo atualizada.

Quem ocupa o topo da lista dos preferidos é o Earl Grey da Ahmad.

ahmad tea (4)

Como contei, quando comecei a dar uma chance para os chás durante o intercâmbio na Argentina, earl grey (de alguma marca argentina que não me lembro) se tornou um dos meus favoritos. Eu nunca poderia imaginar que um chá poderia ter um cheirinho tão bom e gosto tão adocicado como ele.

Quando voltei para o Brasil foi decepção, claro. Não encontrava earl grey de jeito nenhum na minha cidade. E então, eis que o Dudu teve a belíssima ideia de procurar na internet e me deu de presente de aniversário (em 2011, acho), essa lata da Ahmad que hoje virou porta lápis. Ela acabou por acabar e Dudu me presenteou com outra, dessa vez na versão da caixinha mesmo.

ahmad tea (2)

O que é o Earl Grey? É nada mais nada menos do que chá preto aromatizado com óleo essencial de bergamota, que é retirado da casca da fruta. A bergamota parece uma laranja, na verdade, então o chá tem tanto cheiro como gosto meio citrus. Ele pode ser tomado puro ou com leite.

A história dessa mistura é meio longa e tem várias versões (se você se interessar, aconselho dar uma lida na wikipedia), mas hoje ela é produzida por diferentes marcas, com chá preto provenientes de diferentes regiões. Alguns ingredientes são acrescentados à mistura, dando origem à algumas variações como Lady Grey e London Fog – nunca experimentei esses.

Além do chá, a gente encontra por aí muitas outras receitas utilizando o earl grey, como biscoitinhos e bolos. Pretendo experimentar alguma. Se der certo, posto aqui pra vocês!

ahmad tea (5)

Sobre Ahmad Tea: Essa é uma empresa inglesa, considerada uma das melhores do mundo e, consequentemente, concorrentes de marcas como Twinings e New English Teas. O engraçado é que não consegui encontrar informações, mesmo no site deles, de quando começou a fabricação de chás. Mas, pelo que consegui entender, era um negócio familiar, de pessoas que apreciavam a arte de beber chás, lá pelos 1800 e alguma coisa. Em 1986, foi aberto o escritório da Ahmad na Inglaterra, que foi quando a produção e exportação se iniciou de fato.

Hoje, os chás são fabricados no Sri Lanka e distribuídos pela Inglaterra. O site deles é de arrancar os cabelos, gente. Tem muitas opções, diferentes receitas e embalagens maravilhosas.

ahmad tea (6)

ahmad tea (1)

O veredito final: Sendo bem sincera, o único motivo pelo qual eu tomo o earl grey da Ahmad é porque ganhei uma lata seguida da outra. O da marca argentina que não me lembro mais o nome era tão bom quanto esse e eu gostaria muito de poder encontrar alguma versão brasileira que fosse mais acessível. Sei que Twinings e afins fabricam, mas o preço continua bem salgadinho.

Sobre isso, uma vantagem da Ahmad perto dessas outras que podemos encontrar no Brasil é que o custo benefício me parece melhor. Uma caixa de 100g da Ahmad custa em torno de 40 reais na internet. Aqui na minha cidade consigo encontrar, por exemplo, o earl grey da Twinings em sachês (20g) por 8, 9 reais.

Fazendo a conta, nos finalmentes o preço sai bem parecido. Só que os sachês da Twinings acabam que não são completamente aproveitados. Usar um sachê deles pra uma xícara, na minha opinião, é um desperdício total. Eles rendem pelo menos duas, mas mesmo assim é bastante pra mim que bebo sozinha. Sei que eles poderiam render mais. Não gosto de desperdiçar, gente!

Já o da Ahmad eu posso dosar. E notei que não preciso colocar muito chá para fazer uma xícara porque rende bastante, não fica fraco. Então, ele dura bem mais aqui em casa. Eu nem me lembro quando foi que ganhei essa segunda caixa, já faz um tempinho e eu bebo e bebo e nunca parece diminuir a quantidade.

Onde encontrar? Bom, depende de onde você mora. Aqui em Juiz de Fora nunca vi o Ahmad pra vender no supermercado. Meu namorado disse que já viu no Pão de Açúcar, no Rio, mas ele comprou a lata no site das Lojas Americanas.

Eu, recentemente, fiz uma compra nesse site chamado Sênsi – chás e especiarias (isso não é um publipost!). Lá tem o earl grey e eles tem preços bons, parecidos com o que vemos por aí. Tudo chegou direitinho e bem rápido, então fica a dica pra vocês.

***

E pra finalizar, queria dizer que não sou super conhecedora de chás, viu? Ainda estou estudando e aprendendo, então se alguma informação que eu dei aqui não está certa ou se vocês sabem mais sobre earl grey ou Ahmad ou qualquer outra marca, vou ficar feliz se me contarem!

Espero que estejam curtindo essa série aqui no blog!

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9 comentários sobre “Uma xícada de chá, por favor: Earl Grey

  1. Não conhecia essa marca, sempre compro o Earl Grey da Twinings e concordo com você…nunca aproveitamos todo o saché, eu acabo usando duas vezes, as vezes quando estou inspirado 3. Da marca recentemente eu comprei o Prince of Wales, gostei bastante! Mas o meu favorito ainda é o Russian Caravan. Esse ano eu comprei o Basilur, vem do Seilão…muito gostoso e refrescante. Você já viu o do Starbucks? Se ver não compre, muito mal feito!

    Adorei o post…bjos

  2. Earl Grey só experimentei da Twinings, e quase cai pra trás quando falou do preço dele ai =O aqui é tão mais barato, dependendo do lugar acho até por 4. E concordo que nunca aproveitamos todo o sachê, toda vez que faço eu uso uma leiteirinha mesmo e acabo sempre fazendo um monte haha só é triste quando é só pra mim (a maioria das vezes). E aqui não encontro muita variedade de marcas de chá, é até meio triste, pois fiquei na vontade de experimentar esse <3 e o Lady Grey da Twinings é ótimo! *-*

    E gente, sei que é bem mas ~bem~ atrasado isso mas preciso comentar, jura que sua irmã é a modelo da Trick and Treat? eu sei que a internet é um mundo pequeno, mas é engraçado quando essas coisas acontecem xD
    adorei o blog, ainda mais sabendo que tem posts de chás aqui *-*

    • Pois é, já ouvi dizer que nos outros lugares Twinings não é tão caro. Mas no geral, minha cidade não tem muitas opções não, viu… é triste ;/ Vou procurar um lady grey por aqui! Fiquei com vontade!

      hahahaha ssim! é minha irmã! fiquei espantada também porque entrei no seu blog nem me lembro como e daí vejo a cara da lívia lá hahahaha

      obrigada pela visita! :*

  3. Morrendo no site da Ahmad! Vontade de experimentar TODOS os chás! Essa marca vende aqui no Rio no Pão de Açúcar, mas nunca comprei… Vou comprar essa semana para experimentar e depois te falo… Acho que já falei aqui que sou apaixonada por chá preto e Earl Grey é um dos meus favoritos. Mas eu tomo o chá suuuper concentrado, uso bem pouca água para um sachê, então acabo usando mais quantidade de chá quando ele não vem em sachê.

    Adorando essa série de posts sobre chás Carol! <3

  4. To adorando essa serie!!! Continue fazendo :) Nao conhecia essa marca, nem esse site que voce colocou no post.
    Eu prefiro esses chás que vem erva solta, porque como voce disse, dura muuito mais!
    Aqui em Curitiba tem uma lojinha especializada e nossa, eu fico maluca lá dentro!! Tem absolutamente tudo que voce precisa pra fazer e tomar chá: chaleiras, canecas pra fazer infusão, mil ervas, biscoitinhos…é muito amor <3

    Agora to fazendo minha lista no Sensis xD

  5. Pingback: Ho, ho, ho! | Uma cadeira, por favor!

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